マダムブリュレを温めるポイント


マダムブリュレ レンジでチンマダムブリュレを温めるポイントを紹介します。

それはズバリ少量ずつ、秒単位で調節することです。最近の電子レンジは優秀で、いろんな設定ができます。出力も800Wとか500Wで全然違いますし、秒単位で仕上がりが違ってきます。

トップページにも書いてますが、私の好みは500Wで15秒です。10秒はちょっとぬるくなるだけだし、20秒では温まり過ぎて香りが飛んでしまっていまいちでした。

ただ、あくまで私が使ってる電子レンジの場合の話ですから、メーカーや機種が違えば、微妙に温まり方も違うはずです。だから、自分の好みの温度が分かるまでは、少量ずつ、秒単位で調節するのがポイントです。私は、一口サイズにカットしたものを2個ずつ温めました。

一気に温めても、一気に食べられないし、都度都度温めた方が、絶対に美味しいです!

カテゴリー: マダムブリュレの食べ方コメント(0)

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